Vegetarmenuen på Sandbjerg Gods

Oktober til december

 

OBS: Vi gør opmærksom på, at vegetarisk mad som udgangspunktet skal være standardvalget ved bestilling af forplejning til møder og konferencer, der er finansieret af Aarhus Universitet. 

Sprøde chips
med urtesour
Brød og smør
 
-------- . --------
 

Svampe-cassoulet i butterdej
med flødespinat og urter

 
-------- . --------
 

Sprød rodfrugts piccata på selleritrøffel med
løgtærte og urtekartofler

 
-------- . --------
 

Gratineret syltet frugt, med kirsebær sorbet og marengs

eller

Sandbjerg klassiker - Isbomben, med 2 slags is på sprød bund

Se vores vinkort her.