Forårsmenu
marts til april 2026
Snacks
Brød og smør
-------- . --------
Forret
Koldrøget laks - aspargescreme - syltede radiser
sprød rug - urter
-------- . --------
Hovedret
Supreme kylling - kartofler vendt i urter
spæde gulerødder - syltede løg - sauce blanquette
-------- . --------
Dessert
Rabarberkompot - hvid chokolade-cremeux - mandel knas
eller
Sandbjergklassiker - Isbomben, med to slags is på sprød bund (bestilles senest to uger før arrangementet)
Pristillæg: 275,- kr. pr. cuvert
