Vegetarisk forårsmenu

marts til april 2026

Snacks
Brød og smør

-------- . --------

Forret

Smilende soyaæg - aspargescreme - syltede radiser - sprød rug-urter

-------- . --------

Hovedret

Grillet portobello - kartofler vendt i urter - spæde gulerødder
Syltede løg - sauce blanquette

-------- . --------

Dessert

Rabarberkompot - hvid chokolade-cremeux - mandel knas

eller

Sandbjergklassiker - Isbomben, med to slags is på sprød bund

Pristillæg: 275,- kr. pr. cuvert