Vegetarmenuen på Sandbjerg Gods
Oktober til december
OBS: Vi gør opmærksom på, at vegetarisk mad som udgangspunktet skal være standardvalget ved bestilling af forplejning til møder og konferencer, der er finansieret af Aarhus Universitet.
Sprøde og saltede rodfrugter
Brød og smør
-------- . --------
Forret
Toast melba, cremede svampe,
brøndkarse og unikaost
-------- . --------
Hovedret
Sprød bede, belugalinser,
rosenkål og rødvinssauce
-------- . --------
Dessert
Danske æbler, rosmarin,
rørt is og kanel
eller
Sandbjerg klassiker - Isbomben, med to slags is på sprød bund
