Vegetarmenuen på Sandbjerg Gods

Oktober til december

OBS: Vi gør opmærksom på, at vegetarisk mad som udgangspunktet skal være standardvalget ved bestilling af forplejning til møder og konferencer, der er finansieret af Aarhus Universitet. 

Lakridspopcorn og saltede nødder
Brød og smør
 
-------- . --------

Forret

Carpaccio af bagt rødbede, figenpesto,
grillede løg, syltede svampe og Vesterhavsost

 
-------- . --------

Hovedret

Svampetimbale, kålrabi puré, bagte løg,
krydderkartofler og persillefrit

 
-------- . --------

Dessert

Apfelstrudel med romrosiner, crème frangipane og vaniljeis

eller

Sandbjerg klassiker - Isbomben, med to slags is på sprød bund

Se vores vinkort her.