Menuen på Sandbjerg Gods
November/december
OBS: Vi gør opmærksom på, at vegetarisk mad som udgangspunktet skal være standardvalget ved bestilling af forplejning til møder og konferencer, der er finansieret af Aarhus Universitet.
Sprøde chips
med urtesour
Brød og smør
-------- . --------
Consommé af and med andeconfit,
urter og svampe
-------- . --------
Grisebasse på skaft med appelsin,
løgkompot og græskar
-------- . --------
Gratineret syltet frugt, med kirsebær sorbet og marengs
eller
Sandbjerg klassiker - Isbomben, med 2 slags is på sprød bund
