OBS: Vi gør opmærksom på, at vegetarisk mad som udgangspunktet skal være standardvalget ved bestilling af forplejning til møder og konferencer, der er finansieret af Aarhus Universitet.
Det skal fortsat være muligt at bestille alternativer med kød, men som et aktivt tilvalg. Vegetarmenuerne vil blive præsenteret her på siden senest i juli/august måned.
Friteret chips
med urte sour
Brød og smør
-------- . --------
Kold grønærte suppe med Asti, mynte, Fanø rejer og urter
-------- . --------
Majs kylling, søde majs, Blomkåls trøffel, og nye små kartofler
-------- . --------
Gateau Marcel, med melon salat og rabarber sorbet