Menuen på Sandbjerg Gods
Januar til marts
OBS: Vi gør opmærksom på, at vegetarisk mad som udgangspunktet skal være standardvalget ved bestilling af forplejning til møder og konferencer, der er finansieret af Aarhus Universitet.
Sprøde og saltede rodfrugter
Brød og smør
-------- . --------
Forret
Bagt torsk, spinat, kartoffel og rygeost
Karse
-------- . --------
Hovedret
Mør grisebasse, urtesmør,
brændt kærlighed og sprød rødbede
-------- . --------
Dessert
Hvid chokolademousse, bagte ananas og kokos tuiles
eller
Sandbjerg klassiker - Isbomben, med to slags is på sprød bund
