Menuen på Sandbjerg Gods

April til juni

OBS: Vi gør opmærksom på, at vegetarisk mad som udgangspunktet skal være standardvalget ved bestilling af forplejning til møder og konferencer, der er finansieret af Aarhus Universitet. 

Lakridspopcorn og saltede nødder
Brød og smør
 
-------- . --------

Forret

Kold laks med små rejer, ærtemayo,
spirer og rogn

 
-------- . --------

Hovedret

Kalvesteg i pebersauce, selleritrøffel, asparges
og små kartofler med urter

 
-------- . --------

Dessert

Rabarbertærte, florentinertuile,
vaniljeis og mynte

eller

Sandbjerg klassiker - Isbomben, med to slags is på sprød bund

Se vores vinkort her.